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标签:食品安全

食品安全

高血压患者谨慎食用咸鸭蛋

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团花 发布于 2017/07/26 00:12:52

咸鸭蛋是我国具有传统风味的蛋制品。鸭蛋经过腌制后不仅增加了保藏性,更形成了独特的风味。随着新兴食品行业的快速发展,咸蛋除了直接食用外,还在月饼、面包、菜肴等日常食品中食用。为了引导广大消费者合理消费,近日,国家食品药品监督管理局发布消费提示,指出,熟制咸鸭蛋应尽快食用,但因含盐量较高,

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食品安全

夏季吃卤味凉菜谨防亚硝酸盐超标

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团花 发布于 2017/07/20 23:04:51

夏季是卤肉制品、凉拌菜的消费旺季,消费者在食用这些食物时要谨防亚硝酸盐中毒。福建医科大学营养与食品安全学系黄芳副教授日前在实验室中检测了市面上销售的20几种凉菜和卤味,结果发现,预包装类食品亚硝酸盐检测全部合格,但散装食品的其亚硝酸盐含量检测合格率不到30%,检测结果让人触目惊心。

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消费警示

国家食药监总局提示:如何吃得更安全

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团花 发布于 2017/07/17 22:45:14

食品安全问题关系着每一位消费者的切身利益。什么样的食品可以放心选购?存储、加工不同种类的食品时有哪些需要注意的问题?近日,国家食品药品监督管理总局发布《如何吃得更安全——食品安全消费提示(2016-2017)》(以下简称《提示》),着眼于日常消费量大的食品品种,针对可能的食品安全热点和消费误区,为消

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食品安全

6月份问题食品近半数霉菌超标

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团花 发布于 2017/07/17 22:41:07

笔者根据国家食品药品监督管理总局每周发布的食品抽检信息梳理发现,2017年6月共通报问题食品11批次,主要不合格因素为霉菌超标、过氧化值、标签标识、溶剂残留量等。其中,霉菌超标现象较为突出,接近全部不合格食品的半数。统计数据显示,6月份不合格产品比5月的16批次少了5批次。涉及的不合格品类为:糕

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食品安全

全谷物食品选购保存有技巧

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团花 发布于 2017/07/17 22:41:02

近年来,随着人们健康意识的增强,全谷物食品在我国崭露头角,成为粮食加工和食品工业的发展方向。为了引导消费者合理消费,近日,国家食品药品监督管理总局(以下简称“食药监总局”)发布的全谷物食品的消费提示指出,在选购全谷物及其制品时,建议消费者选购具有生产许可的正规厂家的预包装产品,并注意产品标签上的生

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权威曝光

食品抽检不合格 福建6家企业被重罚

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团花 发布于 2017/07/06 22:05:01

7月6日,记者从福建省食品药品监督管理局获悉,今年以来,国家食品药品监督管理总局先后发布多期食品抽检报告,其中涉及福建省10家食品生产及销售企业。福建各级食药监管部门随即对相关生产及销售企业进行核查处置,其中6家生产厂家收到罚单,合计罚款272523元,最高者被罚10万元,相关批次不合格食品也进行了

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食品安全

宗庆后谈食品安全:“共治”是“共享”的必由之路

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团花 发布于 2017/06/29 19:29:52

6月29日,“第九届中国食品安全论坛”在北京举行,杭州娃哈哈集团有限公司董事长宗庆后在向大会提交的主旨发言中表示,让广大消费者吃得放心、吃得健康,需要食品经营企业和食品从业人员继续秉承“尚德守法”的共同准则,持之以恒地付出努力,并通过全社会的“共治”,最终达到“共享”的目标。“尚德”是确保食品安全的

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消费警示

湖北省消委会:暑假安全“四知道”

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团花 发布于 2017/06/28 19:34:09

武汉讯假即将到来之际,为使学生们能够度过一个安全、愉快的暑期,湖北省消费者委员发布消费提示,提醒广大家长和学生们暑假期间注意饮食、出行、游泳、购物安全。一是饮食安全。夏季是肠道疾病高发的季节,暑假期间吃东西应高度重视食品卫生安全。要注意个人卫生,食用食品前要洗手;吃东西前应留意食品是否在保质期内

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食品安全

10种新食品原料通过安全性评估

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团花 发布于 2017/06/23 20:14:38

近日,据国家卫生和计划生育委员会消息,10种新食品原料的安全性评估材料通过审评机构专家组的审查,这意味着新食品原料的大军中又增加了10位成员。据国家卫计委近日发布的《关于乳木果油等10种新食品原料的公告》(以下简称《公告》)显示,这10种新食品原料包括乳木果油、(3R,3R)—二羟基-β-胡萝卜

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权威曝光

国家食药监总局:“高乐高”饮料霉菌检出值超标

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团花 发布于 2017/06/23 18:34:48

6月20日,国家食品药品监督管理总局发布《关于3批次食品不合格情况的通告》(2017年第93号),其中北京华联综合超市股份有限公司荣华中路分公司销售的标称天津高乐高食品有限公司生产的浓香可可固体饮料,霉菌检出值为100cfu/g,比标准规定(不超过50cfu/g)高出1倍。

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食品安全

联合利华等122家企业将被严管

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团花 发布于 2017/06/23 18:32:52

近期,因再次进口或对大陆出口问题食品,包括联合利华、日清食品在内的122家企业被国家质检总局通报将被加强监管。其中进口商46家、境外生产企业36家、境外出口商40家。据介绍,根据近期检验检疫情况,已有122家企业出现不良记录,达到《进口食品不良记录管理实施细则》规定的列入《进口食品化妆品安全风

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食品安全

食品快检不能替代实验室仪器检验

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团花 发布于 2017/06/16 10:09:05

为规范食品快速检测方法使用管理,国家食品药品监督管理总局近日印发《关于规范食品快速检测方法使用管理的意见》,指出食品快检不能替代食品检验机构利用常规实验室仪器设备开展的食品检验活动,应主要用于使用农产品等的检测,且不能用于食品安全监管工作中部署的食品抽样检验。《意见》中称,食品快检是指利用快速检测设

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食品安全

糖果新标准将实施 铅成分限量更严格

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团花 发布于 2017/06/16 10:07:57

记者日前从国家卫生和计划生育委员会获悉,我国糖果新标准GB17399-2016《食品国家安全标准糖果》(以下简称新标准)将于2017年6月23日起实施。新标准对微生物指标进行了保留,并进一步提高了对铅成分的限量要求,由原来的1毫克/千克改为0.5毫克/千克。据介绍,新标准于2016年1

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食品安全

“纯天然”字样或将不能用于产品标签

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团花 发布于 2017/06/16 10:06:18

据国家食品安全风险评估中心消息,《食品安全国家标准预包装食品标签通则》修订工作近日启动。据了解,国家卫生计生委已将该标准的修订列入2016年食品安全国家标准项目计划,由食品安全风险评估中心和中国食品工业协会联合承担。食品安全风险评估中心樊永祥研究员认为,现行预包装食品标签标准规定的内容总体上比较

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权威曝光

国家食药监总局: “晟麦”有机大豆油检出溶剂

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团花 发布于 2017/06/14 22:58:47

6月13日,国家食品药品监督管理总局发布《关于1批次食用油和1批次糕点不合格情况的通告》(2017年第90号),其中晟麦旗舰店在天猫(网站)销售的标称辽宁晟麦实业股份有限公司生产的有机大豆油,溶剂残留量检出值为14.1mg/kg,国家标准规定为不得检出。近期,国家食药监总局组织抽检食用油、油脂及其制

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食品安全

生猪屠宰将建立召回制度

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团花 发布于 2017/06/08 21:48:23

国务院法制办近日公布《国务院关于修改<生猪屠宰管理条例>的决定(征求意见稿)》,其中提出将建立问题产品召回制度。据介绍,现行的《生猪屠宰管理条例》于1997年公布实行,分别在2007年、2016年做了修改。但近年来市场上出现一些新情况和新问题,需要对条例进行完善。比如,生猪定点屠宰证书的申请条件

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食品安全

学看配料表 正确选饮料

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团花 发布于 2017/05/18 17:39:41

夏天已经到来,饮料开始热销。然而,面对琳琅满目、打出各种概念的饮料,很多消费者不知该如何挑选。为帮助消费者了解更多有关饮料配料成分的知识,记者日前采访了国家食品安全风险评估中心专家韩军花。“0能量”不代表没能量许多正在减肥的消费者特别在意能量的摄入,一些商家看准此商机纷纷推出“0能量”饮料。

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食品安全

第11届中国餐饮产业发展大会在京举办

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团花 发布于 2017/05/18 13:24:13

近日,由中国烹饪协会主办的第11届中国餐饮产业发展大会在北京举办。中国烹饪协会会长姜俊贤表示,2016年全国餐饮收入实现35799亿元,同比增长10.8%;大中型餐饮企业保持活跃,限额以上餐饮收入9213亿元,同比增长6%。在餐饮行业整体趋稳趋缓的情形下,典范和标杆企业一改上一年度发

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