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烟酒食品

教你辨别真假碘盐

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团花 发布于 2017/05/18 00:03:51

假碘盐会对健康造成极大的危害。为此,消费者要记住辨别真假碘盐的4种办法:1、看包装。精制碘盐用聚乙烯塑料包装,印有加碘字样,并标明生产单位、出厂日期,字迹清晰,袋质量,印制精美,封口严密整齐;假冒

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烟酒食品

识别蛋白粉中的“好坏添加剂”

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团花 发布于 2017/05/18 00:03:50

区分好坏蛋白粉的关键就是看添加剂。好添加剂:卵磷脂:从大豆中提炼出来的一种健康脂肪,本身有增强记忆和保护心血管健康的功能,添加在蛋白粉中则可以提高蛋白粉的溶解度,减少结块。消化酶:添加消化

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如何识别优劣豆腐皮?

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团花 发布于 2017/05/18 00:03:49

好的豆腐皮应微黄均匀,片状,表面细腻,薄厚均匀,有弹性,不发黏,无杂质。若辨真假,可弄湿摊开,若见深黄小点,是涂有黄颜料;折叠微压,有明显压痕或断裂的,就可能掺假。豆腐皮目前发现的问题主要是违规添加使

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玉米蛋白粉的优劣真伪识别

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团花 发布于 2017/05/18 00:03:49

玉米蛋白粉为湿法制玉米淀粉或玉米糖浆时,原料玉米除去淀粉、胚芽及玉米外皮后剩下的产品,其外观呈金黄色,带有烤玉米的味道,并具有玉米发酵特殊气味,玉米蛋白粉含有丰富的氨基酸和天然色素—叶黄素,是一种重要

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教你鉴别调味品的优劣

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团花 发布于 2017/05/18 00:03:48

优质酱油:倒入无色杯内,对光看,其为红褐或棕褐色,有光亮;倒入白瓷碗,汁黏稠度一致,再倒出时碗壁附着一层酱油;有香气,口尝有鲜味、咸味和甜味。劣质酱油:呈黄褐色,液面暗淡无光,汁液稀薄,对光可见悬

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鉴别凤凰单丛茶优劣的技巧

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团花 发布于 2017/05/18 00:03:47

近年来凤凰单丛茶从潮州走向了世界各地,喝单丛的茶友渐渐多了起来,很多消费者迫切的想更多的了解单丛茶,这一片来自粤东凤凰山脉的树叶,承载着潮州悠久的历史文化,向世间散发它的芬芳,到底该怎样来品鉴呢?笔者

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如何辨别真假红菇

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团花 发布于 2017/05/18 00:03:32

市场上的红菇有很多种,且鱼龙混杂。有的是真红菇,有的是假红菇,假的红菇一般以一种叫作满山红的菇来充真,菇的颜色也是红的,不懂得认的朋友就以为是红菇,吃起来有的会辣或会苦,有的不会辣苦却不甜等,它的营养

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新疆干果的挑选攻略

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团花 发布于 2017/05/18 00:03:31

挑选纸皮核桃小窍门,现在正是核桃大量上市的季节,除了新疆的纸皮核桃,普通核桃也在市面上大量销售,由于新疆纸皮核桃皮薄肉厚,价格自然也高了不少。不知您是否上过这样的当:明明是纸皮核桃,结果买回家就

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